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2021 Saini Ranch Weinberg
Chenin Blanc | Dry-Creek-Tal
150 Kisten produziert
$32
Quittenpaste, Orangenblüte, Kamille, Jasmin, Stroh mit einem Körper und Mundgefühl von zarter neutraler Eiche. Leicht, aber mit einer starken Konzentration darauf. Knochentrockener Abgang.
Wir nennen Chenin gerne "Frühstückswein", aber er passt perfekt zu fast allem, was leicht und cremig ist. Seine Säure macht ihn zu einem gern gesehenen Partner der würzigen oder asiatischen Küche.
2020 Abel Weingut Spätburgunder | Anderson-Tal
112 Kisten produziert
$65
Dieser Single-Weinberg-Pinot Noir aus dem Abel Vineyard ist ein Inbegriff des tiefen Endes des Anderson Valley. Schöne, reiche Frucht, voll gereift in kühler, voller Sonne, die einen geringen Alkoholgehalt, aber ein volles Mundgefühl und Geschmacksprofil ermöglicht.
Der Wein zeigt die Komplexität, die die Region Anderson Valley mit Ausgewogenheit, Reinheit und anhaltenden Aromen von dunkelroten Früchten und erdigen Untertönen von Roter Bete und feuchter Erde hervorbringt. Dieser Wein enthält Früchte aus den Lagen Abel, Wendling, Romani und Klindt. Die Mischung fängt die komplexe Mischung von Böden ein, die sich im Deep End von Anderson Valley befinden.
2021 Saini Ranch Weinberg
Chenin Blanc | Dry-Creek-Tal
150 Kisten produziert
$32
Quittenpaste, Orangenblüte, Kamille, Jasmin, Stroh mit einem Körper und Mundgefühl von zarter neutraler Eiche. Leicht, aber mit einer starken Konzentration darauf. Knochentrockener Abgang.
Wir nennen Chenin gerne "Frühstückswein", aber er passt perfekt zu fast allem, was leicht und cremig ist. Seine Säure macht ihn zu einem gern gesehenen Partner der würzigen oder asiatischen Küche.
2020 Abel Weingut Spätburgunder | Anderson-Tal
112 Kisten produziert
$65
Dieser Single-Weinberg-Pinot Noir aus dem Abel Vineyard ist ein Inbegriff des tiefen Endes des Anderson Valley. Schöne, reiche Frucht, voll gereift in kühler, voller Sonne, die einen geringen Alkoholgehalt, aber ein volles Mundgefühl und Geschmacksprofil ermöglicht.
Wunderschöner und ausgewogener Rosé aus Pinot Gris + Pinot Noir von unserem Estate Vineyard im tiefen Ende des Anderson Valley. Hohe Säure mit Noten von Hibiskus + Kochsalzlösung. Konkretes Ei, fermentiert und vollendet in 6 Monaten neutraler französischer Eiche.
Ein echter "Burgundischer" kalifornischer Chardonnay mit Obstgartenfrüchten und Lemon Curd-Aromen, ausgewogen durch eine Ader von Mineralität und heller Säure. Neutral vergoren in französischer Eiche.
Ein co-fermentierter Wein aus Pinot Gris + Pinot Noir aus demselben Weinberg. Ein helles, fruchtiges Rot, ein bisschen wie ein Beaujolais. Gekühlt serviert.
Der Wein zeigt die Komplexität, die die Region Anderson Valley mit Ausgewogenheit, Reinheit und anhaltenden Aromen von dunkelroten Früchten und erdigen Untertönen von Roter Bete und feuchter Erde hervorbringt. Dieser Wein enthält Früchte aus den Lagen Abel, Wendling, Romani und Klindt. Die Mischung fängt die komplexe Mischung von Böden ein, die sich im Deep End von Anderson Valley befinden.
